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食品检测业如何摆脱发展局限

责任编辑:宏威包装机械  发布时间:2017-03-30
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    日前,加强食品平安检测能力建设研讨会在北京国家会议中心召开,此次会议就基层食品平安的检测能力和流动检测需求、功能定位、体系管理、适宜检测技术和设备配置等议题进行深入研讨,为推进基层食品平安检验检测监管体系建设献计献策。


关注食品检测行业危与机 美好前景中如何解脱发展桎梏


此次研讨会着眼于食品检测的技术与装配。其中,中国食品药品鉴定研究院化学药品研究所主任尹利辉表示,现阶段发展进程中,食品检测需要做技术的系统化,比方快速筛查、确证、定性和定量,建成做个链条,用多技术方法相互验证,促进数据库网络化完善,仪器设备小型化。另外,也有人指出,食品平安快速检测车应该具备一定的信息化能力,满足区域食品检测监管资源整合需求,实现统一化、规范化管理。吸塑包装机,吸塑成型机


市场空前


加强食品平安检测能力建设研讨会的召开,标明我国对食品检测工作开展、检测能力提升的重视,并着力从技术和设备制造端来解决当前的问题,满足食品平安建设的需求。随着全国人民生活质量的提高,大家越来越重视与我生活息息相关的食品及农产品的平安,政府也相继公布更为严格的食品平安规定,为食品平安检测带来了发展空间。吸塑包装机,吸塑成型机


根据国家食品药品监督管理总局等多个部门和机构发布的消息,国未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域,监测网点扩大到2870个,预计将拉动食品监测市场规模超越200亿元,年均复合增速超越50%


另据公开数据显示,中国食品平安监测领域分析仪器的潜在市场在7450亿元以上,检测耗材年市场容量超越500亿元。从2008年开始,国食品平安检测市场规模坚持了22%年均增长,2016年达到468亿元,预计食品农产品检测规范化、规范化的情况下,未来几年食品农产品检测行业市场规模有望继续坚持20%以上的增长速度,2022年将达到1500亿元。此背景下,已经有越来越多的企业介入到食品平安检测领域。


行业桎梏


虽然食品检测行业发展迅速,而且未来市场规模空前,但是国检测设备制造体系内仍然存在一些问题。这些问题不只制约着国产企业抢占国内市场份额,也不利于我国食品检测能力提升和体系完善,成为行业发展的一道道绊脚石。


设备缺乏、检测手段落后。尽管目前国内一些较为发达的乡村农贸市场都建设了食品平安快速检测站,但仍未形成全国普及的局面。许多基层食品质检单位,面临着检验设备缺乏、检测手段落后的问题。吸塑包装机,吸塑成型机


快速检测设备良莠不齐。市场上大部分正规快检产品的准确率为70%左右,多数食品快速检测设备的检测能力、范围有限,同时各类产品在检测的精准度、效果上差异也比较大,往往与产品宣传的存在一定差异。


高端检测仪器依赖进口仪器。国科学检测仪器产业起步较晚,产业发展初期被国外知名品牌牢牢抢先占领市场,对国内食品平安检测仪器市场形成强烈的冲击。不只产品价格高昂,维护维修费用不菲,还加重了国内的设备推销方来的负担,有利于国内机构检测水平的提升。

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